O
inverno chegou, e com o frio nos deparamos com uma série de tentações
calóricas que nos dá água na boca e aquece nosso corpo. Podemos citar um delicioso fondue,
um chocolate quente com/ sem chantilly, sopas cremosas (cheias de carboidratos e com creme de leite) sem dizer os diversos tipos de massas! E é exatamente nesta época que perdemos o rumo da dieta,
deixamos o exercício físico de lado e ganhamos aqueles quilinhos indesejáveis.
Para prevenir esse ganho de peso, siga algumas dicas importantes para se manter em forma neste inverno:
O consumo de frutas, verduras cruas e saladas folhosas no inverno geralmente acaba sendo um hábito deixado
Que tal então refogar ou cozinhar as verduras e legumes, e
consumir as frutas também aquecidas (banana com canela, maçã com cravos)? Cuide com a utilização do óleo na hora de refogar os vegetais e
consuma ao menos 2 porções de frutas e 2 de verduras ao dia.
Lembre sempre de fazer 5 a 6 refeições ao dia, mantendo assim o corpo bem alimentado, evitando extrapolar no próximo horário. Carregue sempre um "lanchinho" leve com você, para na hora que bater a fome não sair comendo o que vê pela frente, muitas vezes um alimento calórico e pobre em nutrientes!
Sempre escolha os alimentos com
alto teor de fibras (pão, arroz integral, cereais como aveia, linhaça...), pois,
eles irão nos manter saciados por muito mais tempo, assim controlando o
apetite e nos ajudando a comer menos nas refeições principais.
Nada
como uma sopa quentinha para aquecer na noite fria do inverno, certo?
Exato!
Mais você sabe preparar essa sopa de uma forma saudável? Então
vamos relembrar!
Para começar, escolha um tipo de carboidrato, somente um por vez (macarrão ou arroz ou batata ou
mandioca...), abuse das verduras, quanto maior a variedade, mais nutrientes terá e maior saciedade irá lhe garantir. E claro, não podemos
esquecer da proteína, ela tem de estar sempre presente! Carnes magras
são sempre a melhor escolha (peito de frango sem pele, patinho sem
gordura...). Evite adicionar creme de leite (creme de mesa) á sua sopa, eles possuem muita gordura, deixando sua sopa muito mais calórica.
E que tal controlar o consumo de doces nessa época? Sem dúvida um desafio enormee (principalmente para nó mulheres)! Mais não se esqueça de que eles são ricos em açúcar e na maioria, ricos em gorduras também (especialmente
as trans)! Sendo assim, vamos cuidar com o consumo, comendo somente uma, no máximo duas vezes por semana (em pequenas porções). Nos outros dias opte por doces a
base de frutas (goiabada, doce em calda, banana com canela...). Lembre se! O chocolate quente também
entra nesta categoria de doces, por isso, cuide para não exagerar.
Beba
água! Muita água! Nesta época do ano é tão importante se hidratar
quanto no verão, pois estamos constantemente eliminando pelo suor. O
ideal continua sendo a ingestão de 2 litros ao dia.
Dica: para driblar o gelado da estação aposte no chá quente (sem açúcar!!!).
A
massa é o prato mais apreciado no frio, porém, sabemos que ela garante
maior aporte calórico, por isso, teremos que escolher com cuidado! Vamos
trocar os molhos á base de queijos (quatro ou mais), e os molhos com adição de creme de leite pelo molho branco simples, um molho a base de tomate (al sugo),
ou até mesmo o molho á bolonhesa com uma carne mais magra e pouco óleo
na preparação. Assim poderemos comer nossa massa sem culpa!
O
consumo de bebida alcoólica também costuma aumentar, com a
ingestão diária de vinho ou até mesmo usando o álcool como combustível
para aquecer o corpo. Mais não vamos esquecer que o álcool também possui
calorias, consequentemente auxiliando no ganho de peso. Consuma com
moderação!
E
por último mais não menos importante, não deixe de lado a
atividade física! Exercitar seu corpo durante o ano todo é muito
importante, não só em termos de estética, mais principalmente para a manutenção de sua
saúde. Se praticarmos atividade física regularmente, com certeza vamos
chegar no verão preparados para enfrentar a praia sem desânimo!
Movimente se!!!
Texto: Juliana Turmina
Imagem: Corbis Images
