Estamos no nosso segundo dia de #desafionutriemacao e hoje mostrei no Instagram uma opção saudável e deliciosa para podermos substituir o nosso Pão de cada dia!
Como vocês já sabem, eu "proibi" nos 32 dias de desafio o consumo de alimentos industrializados, ou seja, o pão entra neste "pacote" de alimentos não indicados!
Dai surgiram dúvidas das seguidoras que estão participando, vamos responde-las:
"Jú, posso comer pão caseiro?"
Se você fizer em casa e com produtos de qualidade pode!
"OI? Ju, você está falando grego!"
Calma, deixa eu explicar!
# Primeiro: pão caseiro da tia da esquina, da padaria não vale! Por que não sabemos o que vai dentro! Então se quiser um pão caseiro, faça em casa! ;)
# Segundo: as farinhas refinadas estão proibidas, certo? Então nada de farinha de trigo branca (eu sinceramente tirei qualquer tipo de farinha - trigo integral/ arroz/ polvilhos e etc...).
"Mas vou utilizar o que Jú?"
Utilize os cereais! Utilize somente as opções que contenham fibras e nutrientes!
Aveia/ quinoa/ amaranto/ chia/ linhaça...
Outras boas opções: farinha de grão de bico/ farinha de coco/farelo de amêndoas.
" Mas e essas não são farinhas também?"
Sim, são também, mas possuem nutrientes, as três opções são de baixo Índice Glicêmico (liberação lenta de energia) ou seja, auxilia na perda de peso, já as farinhas refinadas não!
E por isso, o Panini (ou pão de frigideira) é melhor do que o Pão caseiro! Você prepara, recheia, come e fim! Por que pão caseiro sem todos os aditivos que deixem ele fofinho e gostoso, quero ver encarar! hehehe.
Eu tenho umas duas receitas de pão só com cereais, juro que vou testar para vocês! Mas repito, o desafio está TE DESAFIANDO a largar velhos hábitos e aderir novos, com qualidade! Tapear e trocar um pão por outro não vai te ajudar muito ok!
 | |
| Panini puro! |
 |
| Panini com pasta de Amendoim e Mirtilo |
Então vamos aprender a fazer o Panini?
Ingredientes:
1 ovo (ou 2 claras)
1 colher de sopa de farinha de coco ou de amêndoas ou de grão de bico.
1 colher de sobremesa de aveia (ou quinoa ou amaranto)
1 colher de sobremesa de linhaça (ou chia)
(2 colheres de sopa já são o suficiente, normalmente eu coloco as de sobremesa para misturar mais opções!)
2 colheres de sopa de leite desnatado (ou leite vegetal para quem não pode com leite)
Uma pitada de sal/ Uma pitada de açúcar (coloco os dois para deixar o sabor neutro, nunca sei com o que vou rechear! hahaha)
1 colher de chá de fermento.
Mistura tudo e joga numa frigideira anti aderente! Asse dos dois lados e depois recheie!
Sério, façam em casa e verão que fica uma delícia de verdade!
É isso aí pessoal! Continuem seguindo e participando do desafio!
Postem fotos das comidinhas de vocês, dos desafios do dia que assim saberei quem está participando!
Depois do Carnaval quero sortear um brinde entre as participantes para animar ainda mais vocês!!!!
Beijos e sigam!!!
#nutriemacao #juturminanutri #desafionutriemacao #dia2nutriemacao #paninifrigideira
Facebook.com/ju.nutri.em.acao
Instagran: ju_nutriemacao
Nenhum comentário:
Postar um comentário